Keuzeprogramma Excursies & Workshops
Hieronder leest u meer informatie over de beschikbare excursies en workshops. Wanneer u kiest voor het bijwonen van één van de twee excursies, kunt u nog maximaal één of twee workshops volgen. Bij uw aanmelding kunt u de voorkeuren van uzelf en uw gezelschap doorgeven.
Excursies
Deze dag organiseren we twee externe excursies. Voor beide excursies wordt het vervoer van en naar de locatie verzorgd. De excursies nemen meer tijd in beslag dan een enkele workshop in het klooster. Houd er dus rekening mee dat u aanvullend op een bezoek aan de AminoGo fabriek nog twee workshops kunt volgen. Voor of na een bezoek aan Compliment BV kunt u slechts één workshop volgen. Deelname aan een excursie is niet verplicht. U kunt er ook voor kiezen om vier workshops/lezingen bij te wonen in het klooster.
|
Bezoek Agrifirm AminoGo fabriek
|
Bezoek tuinbouwbedrijf Compliment BV |
|
Eiwit bestendig maken, zodat het goed kan worden opgenomen door de koe. Daarvoor heeft Agrifirm een zeer innovatief productbewerkingsmethode ontwikkeld. Het product heet AminoGo en dat laten we graag zien. De excursie start met een korte film en presentatie over de productielocaties en in het bijzonder AminoGO. Vervolgens stappen we de bus in en gaan we naar de fabriek in Oss waar we de innovatieve installatie met eigen ogen bekijken. Ga je mee?
|
Compliment is een innovatief en ambitieus bedrijf in de vollegrondsgroenteteelt. Sinds 2002 gevestigd in Zeeland, tussen De Meierij, het Land van Maas en Waal, het Land van Cuijk en De Peel. Hier telen zij op een moderne, vooruitstrevende manier vollegrondsgroente voor én met hun klanten. Producten die voldoen aan de eisen die de klanten zelf stellen… en meer. Het zit ‘m vooral in de passie die de ondernemers hebben voor alles wat de natuur ons geeft. Benieuwd hoe die passie zich uit op het bedrijf? Meld je dan aan voor deze excursie.
|
Workshops
Workshop 1: Oneetbare restromen opwaarderen tot hoogwaardige eiwitbron (Bianca Martens – Manager R&D team biotechnologie bij Agrifirm)
Bij Bonda in Den Bosch is vanuit de Agrifirm open innovatie groep Advanced Ingredients een biotechnologie laboratorium en pilot-fabriek gebouwd. Dit project gebruikt biotechnologie om ‘oneetbare’ stromen ‘eetbaar’ te maken in de vorm van een hoogwaardige, duurzame eiwitbron voor diervoedingsdoeleinden. “Met deze fermentatie verwaarden we de producten beter en benutten we de maximale circulaire capaciteit van Bonda.” Bianca is projectleider en vertelt graag over dit innovatieve project.
Workshop 2: Achter de schermen van beïnvloeding (Ruud Tijssens - Director Public & Cooperative Affairs bij Agrifirm)
Lobbyen in Den Haag, wat is het belang ervan, hoe doe je dat eigenlijk? Hoe kun je politici positief beïnvloeden? En wat werkt zeker niet? Hoe gaan we te werk als er een nieuw kabinet geformeerd is? En niet onbelangrijk: wat leveren al die kopjes koffie nu eigenlijk op? Ruud Tijssens neemt je tijdens deze workshop mee in de wondere wereld van beïnvloeding.
Workshop 3: Van boer tot internationaal ondernemer (Antoon & Teun Smits -Internationaal Agrarisch Ondernemer bij Smitsgroup)
Bij de familie Smits stroomt het ondernemerschap door het bloed. Met akkerbouw-, varkenshouderij- en melkveebedrijven in Nederland, het Verenigd Koninkrijk en Oekraïne is de familie Smits internationaal goed vertegenwoordigd. In Brabant wekken ze groene stroom en gas op. Daarnaast valt ook Kwaliflex, een verwerker van reststromen uit de drank- en voedingsindustrie, onder één van de bedrijven van de familie Smits. Teun en zijn zoon Antoon Smits nemen jullie tijdens deze workshop mee langs de verschillende facetten van het ondernemerschap; (internationaal) ondernemen, keuzes maken, kansen zien en lef hebben!
Workshop 4: Bodemgezondheid en duurzaamheid: boeren in een circulaire maatschappij (Pieter van der Valk - Melkveehouder in Friesland)
Als maatschappij worden we geconfronteerd met tal van opgaven op het gebied van klimaat, milieu en biodiversiteit. Hoe zorgen we binnen de landbouw dat we eigenaarschap nemen voor deze opgaven maar ook economisch perspectief ontwikkelen? Deze vraag stond centraal in de zoektocht van van der Valk. De productie van voedsel is natuurlijk de belangrijkste functie van de landbouw, maar vanuit het oogpunt van de opgaven niet de enige. Landbouw bezit nog een unieke functie die voor de toekomst van ons samenleving en de opgaven waar we mee worden geconfronteerd, van groot belang is. Want als we als maatschappij toe willen naar een circulair systeem, is de bodem de enige plek waar we kunnen recyclen. Pieter is op zoek gegaan naar oplossingen waarmee we de input in de kringloop kunnen verwaarden. Want circulair ondernemen kost geld en dat geld moet bij de primaire sector terechtkomen. Landbouwgrond de enige plek waar we écht kunnen recyclen. De boer is de oplossing voor de toekomst.
Workshop 5: Innovaties in plantaardige eiwitten, smaakt dat naar meer? (Rens Kuijten - Conceptmanager Eiwitgewassen bij Agrifirm en Maureen de Haan - Gewas & Business Developer bij Agrifirm)
We kunnen als agrarische sector niet om de eiwittransitie heen. Herstel van balans in consumptie van plantaardige en dierlijke eiwitbronnen is noodzakelijk voor een duurzaam voedselsysteem. De overheid en ngo’s stimuleren de consumptie van een hoger aandeel plantaardige voeding en de markt is inmiddels ook volop in beweging. Maar toch laten consumenten zich nog niet zo gemakkelijk verleiden om vaker bonen op het bord te leggen. Een aantal vlees- en zuivelalternatieven zijn succesvol, maar regelmatig zien we ze voorzien van een korting sticker in het schap. Agrifirm onderzoekt de kansen voor haar leden in deze ontwikkelende markt voor plantaardige eiwitten, onder andere via ‘leren door te doen’. Leveren we straks net als onze dierlijke sector, ‘state of the art’ eiwitproducten uit de Nederlandse akkerbouw? Of wordt minder dierlijk van dichtbij vooral ingeruild voor meer plantaardig van ver weg? Rens neemt u graag mee in enkele vernieuwende perspectieven, lokale projecten en smaakvolle producten in deze markt. En aan u daarna de vraag: smaakt dit naar meer?
Workshop 6: Groenten en fruit als natuurlijk medicijn (Jan Peeters - Teelt & bemesting specialist bij Fruitconsult)
De moed zou je wel eens in de schoenen zakken. Te vaak worden boeren en telers in de media in een slecht daglicht gezet. Al die negatieve berichten voeden onterecht de onzekerheid in de maatschappij. Zijn groenten en fruit wel veilig? We willen en kunnen ons niet mee laten zuigen in dit soort emoties, want we zijn trots op de producten die we telen!
Boeren en telers maken een groot deel uit van de belangrijkste medicijnfabriek. Tal van onderzoeken laten namelijk zien dat voldoende groenten en fruit consumptie een positieve impact heeft op onze gezondheid: het helpt overgewicht te voorkomen en stimuleert het algehele welbevinden. Onze rol als natuurlijke medicijnfabriek zullen we voluit moeten uitdragen om het politieke draagvlak te behouden. Zodat we op een goede en betaalbare wijze kunnen blijven produceren. En zodat we kunnen wegblijven van systemen die leiden tot een veel hogere kostprijs, waardoor het voor veel gezinnen onbetaalbaar wordt om voldoende groenten en fruit te consumeren. Wat op zijn beurt weer zorgt voor meer kosten in de gezondheidszorg én meer vroegtijdige uitval in het arbeidsproces. Een race naar de bodem. Maar juist op een duurzame wijze, met een realistische blik en oog voor de toekomst. Gelukkig hebben de overheid, gezondheidszorg en voedingstuinbouw gezamenlijk de sleutel in handen voor een betere gezondheid van de bevolking. Kom luisteren naar het inspirerende verhaal van teelt & bemestingsspecialist Jan Peeters.
Workshop 7: Onkruid duurzaam en selectief aanpakken met Ecorobotix (Jeroen Nijenhuis - Accountmanager bij Agrifirm)
Door algoritmes, camera’s en de nieuwste computertechnieken gaat de Ecorobotix onkruid te lijf. De groengele machine kan door Spotspraying alleen daar spuiten waar het onkruid staat en dus het gewasbeschermingsmiddel selectief of niet selectief op plantniveau doseren. Hierdoor realiseren we een besparing op arbeid, middelengebruik en milieubelasting. Agrifirm test sinds juni 2022 de Ecorobotix op de Nederlandse suikerbieten-, uien-, cichorei-, witlof- en grasvelden. Zolang wij blijven leren, leert de Ecorobotix mee. Benieuwd hoe dit precies in zijn werk gaat?
Workshop 8: Duurzame Innovatie in de fruit- en boomteelt (Peter van Hulten - Frambozen- en aardbeienplantenkweker bij Trayplant)
Trayplant is een toonaangevend, duurzaam en innovatief bedrijf, gespecialiseerd in het opkweken van aardbei en framboos uitgangsmateriaal. Sinds een aantal jaren zijn ze ook gestart met het vermeerderen van bomen en struiken met een duidelijk doel: klaar zijn voor de toekomst! Met trots willen ze met hun visie anderen inspireren: de natuur minder belasten, maar toch voorzien in de groeiende voedselbehoefte en vergroening van de wereld. ‘We werken aan het voedsel van morgen, maar houden de planeet met ons boerenverstand in de gaten.’ Niet voor niets dus dat ze zich dit jaar winnaar van de tuinbouw-ondernemersprijs mogen noemen. Benieuwd naar het verhaal van deze ondernemer en hoe jullie samen de toekomst van onze mooie sector kunnen verduurzamen? Meld je dan aan voor de workshop.
Workshop 9: Multifunctioneel boeren in de spotlights (Agnes Lensing-van der Ven - Ledenraadslid Agrifirm & Melkveehoudster, bekend van BZV 2007 en Kevin Brinkhof - Coördinator bouwbureau bij Agrifirm Exlan)
Agnes werkt samen met haar man op hun melkveebedrijf in Gasselternijveen. Boerin Agnes ontvangt veel bezoekers op haar bedrijf. Ze doet alles om het mooie vak van de boer onder de aandacht te brengen en burgers te verbinden met het boerenerf. Ze boert multifunctioneel en deelt graag haar ervaring. En leuk feitje… ze produceert haar eigen advocaat. Kom proeven tijdens de workshop!
Denk je erover na om zelf multifunctioneel te gaan boeren? Kevin Brinkhof van Exlan Advies neemt je mee op het gebied van wet & regelgeving, wat er op je af komt bij het ontwikkelen van je plannen en zal je meenemen in de kansen die er liggen om multifunctioneel te boeren.
Workshop 10: Kansen in mono-mestvergisting (Johan Nieuwenhuis - Manager bedrijfsontwikkeling bij Agrifirm en Chris Feenstra - Adviseur bedrijfsontwikkeling bij Agrifirm)
In deze workshop geven we uitleg over de kansen van mono-mestvergisting op het boerenerf. Dit kan individueel of in een samenwerking met collega-ondernemers. Hierbij kijken we naar potentiële verdienmodellen en investeringen. Wil je met ons op onderzoek gaan naar de uitdagingen en kansen van mono-mestvergisting, kom dan naar onze workshop.
Workshop 11: CO2-reductie met de aanpak Agrifirm (Kees Magré - Product manager duurzame oplossingen bij Agrifirm en Kevin Brinkhof - Coördinator bouwbureau bij Agrifirm Exlan)
Als Agrifirm hebben we de expertise en middelen om leden te ondersteunen bij het reduceren van broeikasgassen op het bedrijf. Hier worden al mooie resultaten op behaald en zullen dit uiteraard in de workshop delen. Dit gaat over alle onderdelen op het melkveebedrijf van ruwvoerproductie tot krachtvoeders en bijproducten, mest en energie. Ook bespreken we welke stappen we nog kunnen zetten die bijdragen aan een duurzame melkveehouderij mét behoud van verdienvermogen want CO2-reductie gaat verder dan voer.