“Ik zie het bij deze temperaturen veel gebeuren”, zo waarschuwt Wilbert Swinkels, specialist Jongvee, voor een te lage temperatuur op het moment dat de melkpoeder aan het kalf gegeven wordt. “Door een temperatuur lager dan 38 tot 40°C, werkt het slokdarmsleufreflex minder goed. Dit geeft meer kans op voedingsdiarree. Naast de temperatuur is ook de concentratie van de melkpoeder en houding van het kalf bij het drinken van belang voor een juiste werking van het slokdarmsleufreflex, wat ervoor zorgt dat de melk netjes naar de lebmaag gaat en niet naar de pens”, legt Swinkels uit. Bij Kalvolac Unlimited, waar u koude melk verstrekt, is de melkpoeder hier op aangepast. Het kalf neemt hierbij kleine porties melk op van het aangezuurde product, met een hoge zuivelkwaliteit.
Melkpoeder aanmaken op 45°C
Maak de melkpoeder aan op 45°C, zo geeft Swinkels als tip. “In de praktijk duurt het best even voor de aangemaakte melkpoeder bij het kalf is. Op deze manier voorkomt u dat de melk te hard afkoelt. Gebruik geen water dat warmer is dan 55°C, anders gaan de eiwitten in het melkpoeder kapot.”